Dārzeņu sacepums multivāres katlā (8 porcijas). Kartupeļi, kāposti, āboli

Grupa: Dārzeņi

Sastāvdaļas:
1 kg kartupeļu
600 g baltā kāposta
2–3 saldskābi āboli
1–2 sīpoli (pēc vēlēšanās)
200 g rīvēta siera
1 buljona kubiņš (vai 1 tējk. buljona pulvera)
300 ml ūdens
2 ēdk. eļļas
Garšvielas: sāls, pipari, ķimenes, timiāns
Zaļumi pasniegšanai (pēc vēlēšanās)

Pagatavošana:
Nomizo un sagriez kartupeļus šķēlēs, kāpostus – strēmelēs, ābolus – plānās šķēlēs, sīpolus – pusgredzenos.
Multikatlā ieliec eļļu un 30 sek. apcep sīpolu režīmā "Cepšana" vai "Fry".
Pievieno kāpostus un kartupeļus, apmaisi, cep vēl 5 minūtes.
Pievieno ābolus, uzkaisi garšvielas, ķimenes un pārlej ar buljonu (kubiciņš izšķīdināts 300 ml ūdens).
Režīms: “Sautēšana” (Stew) vai “Plovs” – 45–50 minūtes, līdz kartupeļi un kāposti ir mīksti.
Kad gatavs, uzber sieru virsū, uzliec vāku vēl 5–10 minūtes, lai siers izkūst.

Piezīmes: