Ātrais rīsu–gaļas sacepums pannā ar olām

Sastāvdaļas:
200 g vārītu rīsu
100 g apceptu dārzeņu (burkāni, paprika, kukurūza, sīpoli, kabacis — kas ir pieejams)
150–200 g apceptas cūkgaļas (der arī ļoti cauruaugusi — dod labu garšu)
2–3 olas
2 ēdk. krējuma vai 2 ēdk. ūdens/piena (pēc izvēles)
Sāls, pipari
(pēc izvēles) zaļumi, ķiploks, ķimenes, paprika
(pēc izvēles) 2 ēdk. siera — super garšīgam rezultātam

Pagatavošana:
Uzkarsē pannu
Neliels eļļas daudzums (ja gaļa ļoti trekna — var nelikt).
2. Ieliec rīsus, gaļu un dārzeņus
Samaisi uz pannas, lai viss vienmērīgi uzsilst.Apcep 1–2 minūtes.
👉 Ja gaļa ļoti trekna, tā izkūs un dos labu, sātīgu garšu visam sacepumam.
3. Pagatavo olu maisījumu
Bļodiņā:
saputo 2–3 olas,
pievieno šķipsnu sāls, piparus,
2 ēdk. krējuma vai piena (padara mīkstāku).
4. Pielej olu maisījumu pannā
Lej vienmērīgi pāri rīsu–gaļas masai.
👉 Nemaisi. Ļauj veidoties vienai biezai kārtai — kā biezam plācenim.
5. Cep uz zemas uguns
uzliec vāku,
cep 6–8 minūtes, līdz olas sarec,
ja gribi skaistu virsu — apgriez un apcep vēl 1 min OTRAJĀ pusē

Piezīmes:
✔️ Ļoti sātīgais variants:
Pievieno 1 sauju siera pirms olu maisījuma.
✔️ Vieglākais variants:
Lieto tikai 1 olu + 1 ēdk. ūdens.
✔️ Ar sulīgumu:
Iemaisi 2 ēdk. tomātu pastas pirms olu masas.
✔️ Dārzeņainais variants:
Pievieno brokoļus, spinātus vai kabačus.